Familien-Küche & Einkauf
Carola & Laslow · Live synchronisiert
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＋ Vollkornreis ＋ Pasta ＋ Pinsa/Pizzateig ＋ Mozzarella light ＋ Hafermilch ＋ Kaffeemilch ＋ Äpfel ＋ Vollkornbrot ＋ Eier ＋ Skyr/Quark ＋ Knabber-Snack

👆 Tipp auf ein Gericht öffnet die Zutatenmengen & Kurzanleitung:

Montag, 19.10.
⏱️ ca. 25–30 Min. Start-Tag · Vollkornreis (+ Homeoffice-Vorrat)
🍽️ Milde Puten-Paprika-Pfanne in cremiger Kräutersauce mit nussigem Vollkornreis & Brokkoli
👧 Für die Kleine (getrennt):
Vollkornreis, gedämpfte Brokkoli-Röschen und gebratene Putenstreifen getrennt auf den Teller geben, 1–2 EL milde Sauce separat zum Dippen.
⏱️ Küchen-Tipp:
Morgen (Di, 20.10.) kommt die Marley-Spoon-Box – die Reste von heute decken direkt euer Homeoffice-Mittagessen ab!
Dienstag, 20.10.
⏱️ ca. 25–30 Min. 📦 Marley Spoon #1 (Frische Pilze & Spinat zuerst!)
🍽️ 📦 Marley Spoon: Cremiges Pilzrisotto mit Spinatpesto & frischen Kirschtomaten (+ Protein-Upgrade)
👧 Für die Kleine (getrennt):
Cremiger Risotto-Reis (vor dem grünen Pesto abgenommen) + süße Kirschtomaten + milde Mozzarella-Stückchen.
⏱️ Küchen-Tipp:
Als Erstes aus der Box kochen, damit Babyspinat und frische Pilze knackig bleiben.
Mittwoch, 21.10.
⏱️ ca. 20–25 Min. 📦 Marley Spoon #2 (< 650 kcal · Mangold frisch verbrauchen)
🍽️ 📦 Marley Spoon: Gnocchi mit Kürbis und Tomaten, dazu Basilikum-Pistou & Babymangold (+ Mozzarella/Feta)
👧 Für die Kleine (getrennt):
Kinder lieben angebratene Gnocchi + weiche Kürbiswürfel (getrennt ohne die grünen Mangoldblätter und ohne Pistou).
⏱️ Küchen-Tipp:
Zartes Blattgemüse (Babymangold & Basilikum) wird damit am 2. Tag nach Lieferung frisch aufgebraucht.
Donnerstag, 22.10.
⏱️ ca. 15–20 Min. 📦 Marley Spoon #3 (Clever-Split wegen Linsen!)
🍽️ 📦 Marley Spoon: Mexikanische Wraps mit Mais-Limetten-Salsa (Carola: mit Linsen · Laslow & Kind: mit Pute/Käse & Skyr)
👧 Für die Kleine (getrennt):
Kleiner Wrap (oder aufgerollt in Stücke geschnitten) mit mildem Käse, Putenstreifen und süßen Maiskörnern ohne Koriander.
⏱️ Küchen-Tipp:
Null Lebensmittelverschwendung, 100 % bauchfreundlich gelöst.
Freitag, 23.10.
⏱️ Mittags 20 Min. 🍕 Pizza-/Pinsa-Freitag (+ 💻 Mittag: Marley Spoon #4 zu zweit!)
🍽️ Abends: Familien-Pizza / Pinsa (Margherita & Putenschinken) · Mittags im Homeoffice zu zweit: 📦 Marley Spoon #4 Tandoori-Paneer!
👧 Für die Kleine (getrennt):
Mittags isst die Kleine im Kindergarten (muss also das würzige Tandoori-Gericht gar nicht mitessen!), und abends freut sie sich riesig über das gemeinsame Pizza-Belegen!
⏱️ Küchen-Tipp:
Falls ihr freitagmittags keine Zeit zum Kochen habt, esst ihr das Tandoori-Paneer einfach am Samstag (24.10.)!
Samstag, 24.10.
⏱️ ca. 20–25 Min. Wochenende · Familien-Vollkornreis (oder Marley Spoon #4)
🍽️ Gebratener Familien-Vollkornreis (Egg Fried Rice) mit Karotten, TK-Erbsen, Mais, Ei & Räuchertofu/Pute
👧 Für die Kleine (getrennt):
Perfektes Baukasten-Essen: Vollkornreis, süßer Mais, Erbsen und Rührei getrennt auf dem Kinderteller.
⏱️ Küchen-Tipp:
Karotten, Mais, TK-Erbsen und Vollkornreis sind am Samstag zu 100 % frisch und haltbar.
Sonntag, 25.10.
⏱️ ca. 25 Min. Sonntags-Pasta · Ofen-Klassiker
🍽️ Goldene Ofen-Feta-Tomaten-Pasta (Baked Feta Pasta) mit jungen TK-Erbsen, Basilikum & Hüttenkäse-Boost
👧 Für die Kleine (getrennt):
Nudeln pur + Schälchen süße TK-Erbsen + milder geschmolzener Ofen-Feta.
⏱️ Küchen-Tipp:
Kirschtomaten, Feta & TK-Erbsen halten problemlos bis Sonntag.

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